Síguenos

Regresar

Comunidades:

Cultura, Ocio y entretenimiento

Consumo y estilo de vida

Agroindustria y Alimentos

Ver todas las comunidades

Contenido nuevo para ti

Suscríbete
a nuestro
newsletter

Acepto términos

TÉRMINOS Y CONDICIONES

Con la aceptación del contenido del presente mensaje doy mi consentimiento libre y espontaneo e informado, y en consecuencia autorizo a CORFERIAS para recolectar mis datos personales y a conservarlos para su tratamiento conforme a la Política de Datos de CORFERIAS y a la presente autorización, con la finalidad de utilizarlos para la promoción, comercialización, publicidad e información de las actividades comerciales propias de CORFERIAS, así como de los servicios, productos, alianzas, convenios, ferias, expositores, y aliados estratégicos que participen las ferias y/o eventos que se lleven a cabo en CORFERIAS. La autorización que mediante el presente documento otorgo, faculto a CORFERIAS a ceder, transferir y/o transmitir mis datos personales a terceros receptores de los mismos, en Colombia o en el Exterior. CORFERIAS no se hace responsable por el uso indebido de los datos por parte del receptor de estos, cuando ello se haga por fuera del marco del acuerdo celebrado con CORFERIAS. He leído y conozco que me asisten derechos como titular de los datos personales suministrados, y que los puedo ejercer ante CORFERIAS de acuerdo con el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, los cuales corresponden a: i. Conocer, actualizar y rectificar los datos personales frente a Corferias; ii. Solicitar prueba de la autorización otorgada; iii. Ser informado por Corferias, previa solicitud, el uso que se le ha dado a los datos; iv. Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por infracciones frente a la presente Ley; v. Revocar la autorización y/o solicitar la supresión del dato cuando no se hayan respetado los principios, derechos y garantías constitucionales y legales. Para mayor información se puede consultar la Política de tratamientos de Datos de Corferias en el link: http://corferias.com/pdf/proteccion-de-datos-personales.pdf. Responsable del Tratamiento: CORFERIAS – Carrera 37 No. 24 – 67 Bogotá – Teléfono: 3810000

¿Comida colombiana con vino?

Conoce aquí como maridar tus comidas favoritas de toda la vida, con el vino ideal y lleva sus sabores a otro nivel.

Para muchas personas puede resultar muy extraño hacer maridajes uniendo los típicos almuerzos o snacks colombianos con distintas cepas de vinos, sin embargo, resulta una experiencia bastante agradable. Nuestra gastronomía como cualquier otra tiene una gran riqueza de matices, sabores y texturas que valen la pena resaltar con un excelente maridaje.

¡Atrévete a probar con este top 10!

¿COMIDA COLOMBIANA CON VINO?

Lleva tus sabores a otro nivel

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y mujeres emparazadas. Ley 124 de 1994.

Los tradicionales TAMALES, HAYACAS O PASTELES de la costa: por su combinación de verduras y carnes van muy bien con un Melrot

EL SUDADO DE POLLO:
al ser un plato con bastante potencia y lleno de mucho sabor por las verduras y los condimentos que se utilizan en su preparación, es ideal disfrutarlo con un Malbec.

AJIACO:
por la preparación a base de papas y hierbas, este delicioso plato representativo de Bogotá va muy bien con un Vino blanco.

MOTE DE QUESO:
plato típico de Córdoba y el Caribe en general, por su ingrediente principal puede maridar muy bien con un Chardonnay con un breve paso en barrica, ya que la acidez complementará de una manera perfecta las notas cremosas y saladas de esta preparación.

FRITOS:
¡Arriésgate y pruébalos con un vino blanco joven!

Para un típico ASADO DE DOMINGO, puedes combinar los sabores con un Malbec o un Syrah.

EL ARROZ CON POLLO:
y verduras, puedes maridarlo con un Merlot.

LA LECHONA por los sabores y grasas que contiene este plato puede armonizar muy bien con un tempranillo.

LA BANDEJA PAISA,
por su variedad de sabores, ingredientes y texturas, puede equilibrarse con un vino de carácter, como un cabernet Sauvignon.

LA CAZUELA DE MARISCOS, por ser una sopa bastante cremosa puedes maridarlo con un chardonnay, con un leve paso por barrica.

Tip adicional: Si deseas tener un “vino comodin” que se mezcle de buena forma con la sazón colombiana, con platos que tal vez no sean tan complejos, puedes optar por un Merlot.

Te invitamos a explorar estas y más alternativas (Te puede interesar 5 datos de la cocina que no sabías), para que puedas vivir nuevas experiencias a través de la gastronomía y la cultura del buen beber. ¡Pon a prueba tu creatividad!

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y mujeres embarazadas. Ley 124 de 1994.

Deja tu comentario

Contenido nuevo para ti

Suscríbete
a nuestro
newsletter

Acepto términos

TÉRMINOS Y CONDICIONES

Con la aceptación del contenido del presente mensaje doy mi consentimiento libre y espontaneo e informado, y en consecuencia autorizo a CORFERIAS para recolectar mis datos personales y a conservarlos para su tratamiento conforme a la Política de Datos de CORFERIAS y a la presente autorización, con la finalidad de utilizarlos para la promoción, comercialización, publicidad e información de las actividades comerciales propias de CORFERIAS, así como de los servicios, productos, alianzas, convenios, ferias, expositores, y aliados estratégicos que participen las ferias y/o eventos que se lleven a cabo en CORFERIAS. La autorización que mediante el presente documento otorgo, faculto a CORFERIAS a ceder, transferir y/o transmitir mis datos personales a terceros receptores de los mismos, en Colombia o en el Exterior. CORFERIAS no se hace responsable por el uso indebido de los datos por parte del receptor de estos, cuando ello se haga por fuera del marco del acuerdo celebrado con CORFERIAS. He leído y conozco que me asisten derechos como titular de los datos personales suministrados, y que los puedo ejercer ante CORFERIAS de acuerdo con el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, los cuales corresponden a: i. Conocer, actualizar y rectificar los datos personales frente a Corferias; ii. Solicitar prueba de la autorización otorgada; iii. Ser informado por Corferias, previa solicitud, el uso que se le ha dado a los datos; iv. Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por infracciones frente a la presente Ley; v. Revocar la autorización y/o solicitar la supresión del dato cuando no se hayan respetado los principios, derechos y garantías constitucionales y legales. Para mayor información se puede consultar la Política de tratamientos de Datos de Corferias en el link: http://corferias.com/pdf/proteccion-de-datos-personales.pdf. Responsable del Tratamiento: CORFERIAS – Carrera 37 No. 24 – 67 Bogotá – Teléfono: 3810000